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開在民雄省道旁的民雄肉包,是號稱24小時服務的。一開始之所以會有名氣,據稱是以前還沒有便利商店時,深夜還在外打拚的運匠已是饑腸轆轆,看到在省道上還有亮著看板的包子店在營業,除了打從心中感激外,也溫熱了腹中的胃腸。

 

開到那兒,那不過才早上十點半,不過肚子還真是挺餓的。點了蛋黃包與酸菜包各一,沒兩下就吞掉了。再點了芋頭包與一個….呃,忘了….,也是一下就吃完。不過或許是真餓了,當下什麼都會覺得好吃,事後想想,覺得有比家附近的早餐店賣的好吃嗎?

 

就剛好緊粘著鐵支路的民雄和平路,,又號稱鵝肉街,就不能不大加介紹。既然稱為鵝肉街,賣鵝肉的店家當然不少,老婆大人找了家有停車場的「鵝肉亭」,但是,才十來個位子,頭家喔!這怎麼夠停咧?那天運氣不錯,剛到就有車子要出來,否則不是違規停車,就只好慢慢等吧。進到滿滿是人的店裡頭,左看右看幸好還有角落的小方桌可供容身,否則我一家嗷嗷待哺的老小可怎麼好?一直有在觀察,近十二點人多當然不在話下,吃完快一點了,有空桌還是會立刻被客人補上,翻桌率一天下來應是滿驚人的。

 

點了荀干湯、鵝腸、高麗菜、鵝血、乾麵及不能不點的鵝肉,除了覺得鵝血略乾(因為吃慣了偏好的店家),清甜的高麗菜及看似普通但十分有味道的乾麵都有令人意想不到的美味。脆脆的鵝腸是網路上各方美食饕客都推廌的,連我家不太吃內臟的老婆大人都覺得好吃,那還有什麼好說的呢?點吧!鵝肉軟嫩多汁,果然不負盛名,再多說也比不上親自造訪、大快朵頤來得清楚。這家「鵝肉亭」粉紅色偏甜的濃稠醬料,在網路上也有不少的支持者,只是個人喜好不同,我反而喜歡沾鵝腸附的哇沙米來吃。

 

挺著飽飽的肚子,出來又看見在停車場外排隊的車,只能說那天運氣真是不錯,感恩感恩。

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